Somos uma rede de restaurantes que em sua essência busca trazer conforto, acolhimento e charme para todos os clientes. O profissional irá atuar na divisão de Hortifruti, que atende as operações internas e clientes externos.

Desafios da posição:

• Implantar e aprimorar processos operacionais e administrativos.
• Estruturar e padronizar fluxos de trabalho para otimizar a operação.
• Garantir assertividade e agilidade nas operações do hortifruti.
• Gerenciar os indicadores financeiros da operação (CMO, DRE).
• Controlar custos, margem e rentabilidade do negócio.
• Gerir fornecedores, negociações e área de compras.
• Supervisionar estoque e logística para evitar desperdícios.
• Assegurar o atendimento eficiente a clientes internos e externos.
• Desenvolver equipe e promover boas práticas operacionais.

Requisitos:

• Experiência comprovada em gestão de operações de hortifruti ou FLV.
• Conhecimento sólido na área, padrões de segurança alimentar e regulamentações.
• Habilidades de liderança e gestão de equipe.
• Capacidade de trabalhar sob pressão e resolver problemas de forma eficaz.
• Ensino Superior.
• Atuação administrativa - Logística, CMV, DRE e CMO.
• Experiência em gestão operacional no segmento alimentício.
• Experiência com sistema ERP.