#0809DF - Salgadeiro
BM VAGAS
BRASÍLIA - DF
Publicada há 15 dias
Inscrições até 13/02/26
Inscrições até 13/02/26
Regime de contratação
CLT
Modelo de trabalho
Não Informado
Carga horária
44 horas semanais
Descrição
BM VAGAS seleciona SALGADEIRO para atuar em empresas no ramo de alimentação, na cidade de Brasília - DF.
Responsabilidades:
- Preparar massas para salgados assados e fritos, garantindo a consistência e qualidade adequadas.
- Elaborar recheios variados, assegurando sabor e segurança alimentar.
- Modelar e finalizar os salgados, cuidando da apresentação e padronização dos produtos.
- Controlar o tempo e a temperatura de cocção, seja em frituras ou assados, para garantir o ponto ideal dos salgados.
- Manter a organização e a limpeza da área de trabalho, seguindo as normas de higiene e segurança alimentar.
- Gerenciar o estoque de ingredientes, monitorando a qualidade dos materiais e a condição dos equipamentos utilizados na cozinha.
Requisitos:
- Experiência comprovada como Salgadeiro ou em posição similar.
- Conhecimento aprofundado de técnicas de preparo de massas e recheios para diversos tipos de salgados.
- Habilidade em operar equipamentos de cozinha, como fornos e fritadeiras.
- Capacidade de trabalhar em equipe e sob pressão, especialmente durante períodos de alta demanda.
- Conhecimento das normas de higiene e segurança alimentar.
Habilidades:
- Atenção aos detalhes e precisão na execução das receitas.
- Criatividade para desenvolver novos sabores e formatos de salgados.
- Boa comunicação e habilidades interpessoais para colaborar efetivamente com a equipe.
- Organização e gerenciamento de tempo para cumprir prazos de produção.
Enviando currículo para essa vaga, o candidato poderá ser convidado pela BM VAGAS a participar de diversos processos seletivos abertos por empresas do ramo de alimentação em Brasília.