Atua na gestão técnica, clínica e operacional do Serviço de Nutrição e Dietética, assegurando dietas seguras e personalizadas, rastreabilidade e conformidade regulatória. Coordena a padronização de protocolos nutricionais, supervisiona a equipe multiprofissional e monitora indicadores de desempenho e segurança alimentar. Lidera ações de melhoria contínua e participa de processos de acreditação hospitalar, contribuindo para a excelência e experiência diferenciada de pacientes e corpo clínico.