Horário: Escala 5x1 - Horário Fixo das 16hs às 00hs
Modalidade: Presencial
Descrição:
?? Vaga: Gerente Noturno – Restaurante
?? Uma casa gastronômica de alto padrão, com sócios presentes e foco em excelência no atendimento.
?? Local: Asa Sul
?? Horário: 16h às 00h (escala 5x1)
?? Regime: CLT – Presencial
?? Remuneração média: R$ 4.500 a R$ 5.500
(Salário fixo + produtividade + premiação + adicional noturno + comissões)
Responsabilidades:
Gestão Operacional Completa da Casa no Período Noturno
Controle de Qualidade no Atendimento e na Experiência do Cliente
Integração com Setores Estratégicos e Sócios
Garantia de Conformidade Legal e Normas Internas
Supervisão Técnica e Financeira da Operação
Liderança e Desenvolvimento de Equipe (15–20 pessoas)
Requisitos:
Requisitos:
Experiência anterior como GERENTE DE RESTAURANTE DE ALTO-PADRÃO
Maturidade e excelência com um gestão de qualidade afiada
Gestão de Pessoas | Liderança de Equipes
Gestão de Conflitos | Gestão de Estoque | Gestão de Custos
Tomada de Decisão
Fechamento de Caixa | Fechamento de Loja
Perfil: Próativo | Comunicativo | Servidor | Influente | Focado em Resultados |
Diferenciais:
Vivência como sommelier
Capacidade de treinar equipe em vinhos
Vivência com delivery
Formação em Gastronomia/Administração
Conhecimento em sistemas (Saipos, Glutões, Anota Aí)
Inglês básico/intermediário
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