Descrição:

?? Vaga: Gerente Noturno – Restaurante 

?? Uma casa gastronômica de alto padrão, com sócios presentes e foco em excelência no atendimento.

?? Local: Asa Sul

?? Horário: 16h às 00h (escala 5x1)

?? Regime: CLT – Presencial

?? Remuneração média: R$ 4.500 a R$ 5.500

(Salário fixo + produtividade + premiação + adicional noturno + comissões)

Responsabilidades:

• Gestão Operacional Completa da Casa no Período Noturno
• Controle de Qualidade no Atendimento e na Experiência do Cliente
• Integração com Setores Estratégicos e Sócios
• Garantia de Conformidade Legal e Normas Internas
• Supervisão Técnica e Financeira da Operação
• Liderança e Desenvolvimento de Equipe (15–20 pessoas)

Requisitos:

Requisitos:

• Experiência anterior como GERENTE DE RESTAURANTE DE ALTO-PADRÃO
• Maturidade e excelência com um gestão de qualidade afiada
• Gestão de Pessoas | Liderança de Equipes
• Gestão de Conflitos | Gestão de Estoque | Gestão de Custos
  
• Tomada de Decisão
• Fechamento de Caixa | Fechamento de Loja
• Perfil: Próativo | Comunicativo | Servidor | Influente | Focado em Resultados | 

Diferenciais:

• Vivência como sommelier
• Capacidade de treinar equipe em vinhos
  
• Vivência com delivery
• Formação em Gastronomia/Administração
• Conhecimento em sistemas (Saipos, Glutões, Anota Aí)
• Inglês básico/intermediário

Benefícios:
Comissões, Refeição no local, Vale-transporte