COORDENADOR RESTAURANTE
Grupo ABC
Lavras - MG
Publicada há 1 meses
Regime de contratação
CLT
Modelo de trabalho
Não Informado
Carga horária
44 horas semanais
Benefícios
- Seguro de vida
- Vale-transporte
- Plano de Saúde
- Plano Odontológico
- Alimentação na empresa
- Bonificação por metas alcançadas
- Programa de Trainee
- Convênios com empresas parceiras
- Desconto em produtos
Habilidades
- Liderança e capacidade de motivar equipes. Excelentes habilidades de comunicação interpessoal. Capacidade de resolver problemas de forma rápida e eficiente. Conhecimento em gestão de restaurantes.
Descrição
Responsabilidades
- Gerenciar as operações diárias do restaurante, garantindo a qualidade do serviço e a satisfação dos clientes.
- Supervisionar e treinar a equipe, incluindo garçons, cozinheiros e outros funcionários.
- Controlar os custos operacionais, incluindo o estoque de alimentos e bebidas, e implementar estratégias para aumentar a receita.
- Garantir o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar.
Requisitos
- Experiência comprovada em gestão de restaurantes ou áreas similares.
- Conhecimento em controle de custos e gestão de estoque.
- Familiaridade com normas de higiene e segurança alimentar (certificação desejável).
- Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo fins de semana e feriados.