Responsabilidades 

• Realizar a coleta de amostras de leite em diferentes pontos da cadeia de produção.
• Garantir a correta identificação e acondicionamento das amostras coletadas.
• Efetuar testes de qualidade do leite, incluindo análise de densidade, acidez e teor de gordura.
• Monitorar a temperatura do leite durante o transporte e armazenamento.
• Realizar a limpeza e calibração dos equipamentos de coleta e análise.
• Elaborar relatórios técnicos sobre os resultados das análises e inspeções.

Requisitos 

• Ensino Técnico em Laticínios, Agropecuária ou áreas afins.
• Conhecimento das normas e regulamentos sanitários aplicáveis à coleta de leite.
• Experiência em análises físico-químicas do leite.
• Disponibilidade para viagens e trabalho em horários flexíveis.
• Carteira de habilitação categoria B.

Habilidades 

• Conhecimento em técnicas de amostragem.
• Capacidade de interpretação de resultados de análises laboratoriais.
• Habilidade no manuseio de equipamentos de medição e controle.
• Organização e atenção aos detalhes.
• Boa comunicação e capacidade de trabalho em equipe.