Coordenar e realizar atividades relacionadas à coleta de leite nas propriedades rurais, garantindo que o leite seja coletado, transportado e armazenado de forma adequada, segura e dentro das normas sanitárias e de qualidade.
Auxiliar os produtores na ordenha do rebanho, orientando sobre boas práticas de higiene e manejo para evitar contaminação do leite.
Realizar a coleta de amostras de leite para análise da qualidade, verificando aspectos como temperatura, presença de antibióticos, acidez e outros parâmetros importantes.
Supervisionar o transporte do leite das propriedades até as unidades de processamento, mantendo a temperatura adequada e evitando qualquer risco de contaminação.
Manter registros das atividades de captação, como volumes coletados, condições do leite e observações relevantes sobre cada propriedade.
Requisitos
Graduação em Veterinário, Zootecnista ou Agronomia ou áreas afins.
Experiência com manejo de gado leiteiro e boas práticas de higiene.
Conhecimento em operações de ordenha e sistemas de refrigeração de leite.
Disponibilidade para trabalhar em regime de escala e realizar viagens.
Residir em Guaratinguetá ou região.
Habilidades
Trabalho em equipe.
Organização e atenção aos detalhes.
Habilidade em operar equipamentos de ordenha e refrigeração de leite.