Responsabilidades:

• Planejar, preparar e executar os pratos do cardápio;
• Garantir o padrão de qualidade dos alimentos;
• Monitorar e controlar o armazenamento de ingredientes, respeitando normas de segurança e higiene alimentar;
• Supervisionar auxiliares e ajudantes de cozinha, distribuindo tarefas e garantindo a eficiência;
• Controlar porções e desperdícios para otimizar o uso de insumos;
• Manter o ambiente de trabalho limpo e organizado, seguindo as normas de segurança e saúde.

Requisitos:

• Experiência comprovada como cozinheiro(a);
• Conhecimento em cozinha industrial;
• Habilidade para trabalhar sob pressão e em equipe;
• Organização e comprometimento com a qualidade;
• Curso na área será um diferencial.