ENCARREGADO DE COZINHA
INOVAR CONSULTORIA RH
Nova
R$ 2.746,53 / Mês
Natal - RN
Publicada há 8 horas
Inscrições até 10/11/25
Inscrições até 10/11/25
Regime de contratação
CLT
Modelo de trabalho
Não Informado
Carga horária
44 horas semanais
Benefícios
- Vale Transporte
- Alimentação no local
- Plano médico (por adesão)
- Plano odontológico (por adesão)
- Convênios e descontos comerciais
Habilidades
- Liderança de equipe
- Organização e planejamento
- Comunicação eficaz com a equipe
- fornecedores e demais setores
- Tomada de decisão
- Habilidade em gestão de estoque
Descrição
Responsabilidades
- Supervisionar a equipe de cozinha e garantir a qualidade dos pratos.
- Organizar e supervisionar a produção de alimentos, desde o pré-preparo até a finalização.
- Controlar o estoque de alimentos e realizar pedidos de compras.
- Garantir a higiene e limpeza da cozinha.
Requisitos
- Experiência comprovada na função.
- Conhecimento em técnicas de cozinha e segurança alimentar.
- Vivência em ambiente de alta demanda (cozinha de volume elevado).
- Formação ou certificação na área de segurança alimentar/higiene.