Responsabilidades

• Organizar e coordenar a equipe de produção de alimentos;
• Supervisionar a preparação de alimentos, garantindo a qualidade e o cumprimento dos padrões de higiene e segurança.
• Liderar e treinar a equipe de cozinha, distribuindo tarefas e garantindo a eficiência do fluxo de trabalho.
• Controlar o estoque de alimentos e realizar pedidos, evitando desperdícios e garantindo a disponibilidade dos ingredientes.

Requisitos

• Ensino médio completo;
• Experiência comprovada na função de cozinheiro líder ou em cargos de liderança na área de cozinha;
• Capacidade de liderar euipes de produção de cozinha;
• Conhecimento em técnicas de cozinha, manipulação de alimentos e gestão de estoque.

Habilidades

• Liderança e capacidade de motivar equipes.
• Organização e atenção aos detalhes.
• Comunicação eficaz e assertividade.
• Habilidade para trabalhar sob pressão e resolver problemas.