Barman
INTEGRA CONSULTORIA E PSICOLOGIA
Nova
Niterói - RJ
Publicada há 7 horas
Inscrições até 20/02/25
Inscrições até 20/02/25
Regime de contratação
CLT
Modelo de trabalho
Presencial
Carga horária
44 horas semanais
Descrição
Descrição da Vaga
- Preparar e servir bebidas alcoólicas e não alcoólicas seguindo receitas e padrões de qualidade
- Organizar o bar, controlando estoque de bebidas e materiais;
- Higienizar utensílios e equipamentos;
- Atender clientes no balcão, anotando e preparando pedidos;
- Criar drinks e coquetéis
- Verificar se o estoque está adequado para o trabalho, comunicando ao setor responsável quanto à necessidade de reposição
- Ordenar os alimentos e bebidas de acordo com a data de validade;
- Limpar vasilhas no momento de reposição de frutas.
- Seguir normas de segurança alimentar e higiene
- Participar de reuniões de equipe e treinamentos, mantendo-se atualizado sobre novidades no cardápio e melhorias nos processos de atendimento.
- Realizar outras tarefas que contribuam para o bom andamento da empresa, desde que dentro das possíveis atribuições da função.
Pré Requisitos
- Conhecimento de coquetelaria e preparo de bebidas
- Domínio de técnicas de manipulação de bebidas
- Conhecimento de tipos de bebidas e harmonização
- Noções de controle de estoque