Descrição da Vaga

O Restaurante e Botequim Arretado está contratando!
Cozinheiro minimo de 3 anos experiencias, centrado, saiba trabalhar e gerir equipe;
Conhecimento de todo o processo de "mise en place" ( Entrada, prato principal, sobremesa);
Seguir rigorosamente os padrões de higiene e segurança alimentar. Utilizar corretamente os equipamentos e EPIs fornecidos;
Colaborar com os demais membros da equipe para garantir o fluxo operacional.
Comunicar eventuais problemas ou falta de insumos ao cozinheiro líder;
Experiência com comidas tipicas nordestinas é um diferencial

Pré Requisitos

1. Conhecimento básico em técnicas de corte, cozimento e manipulação de alimentos.
2. Habilidade em seguir receitas e procedimentos padronizados.
3. Conhecimento avançado de segurança alimentar e higiene.
4. Capacidade de operar equipamentos de cozinha industrial básicos.