GERENTE RESTAURANTE / LOJA- SÃO ROQUE- SÃO PAULO
MM Consultoria RH
Regime de contratação
CLT ou PJ
Modelo de trabalho
Não Informado
Carga horária
44 horas semanais
Benefícios
- - Salário compatível ao cargo;
- Vale alimentação e ajuda de custo para transporte + estacionamento grátis
Habilidades
- - Experiência no ramo alimentício; - Vivência com gestão de equipe e processos; - Desejável graduação em Administração; - Conhecimento do Pacote Office; - Carro/moto próprio;
Descrição
Atividades do cargo:
- Gestão de equipe da cozinha e atendimento: Liderar e desenvolver a equipe para alta desempenho e engajamento;
- Organizar e supervisionar turnos;
- Controle de estoque;
- Compras - Análise regular da qualidade dos produtos e análise de novos fornecedores;
- CMV -Controlar os custos operacionais e identificar medidas para cortar desperdício;
- Garantir a conformidade com as normas de saúde, segurança e higiene;
- Manutenção de máquinas e equipamentos
- Gerenciar a boa imagem do restaurante e sugerir formas de melhorá-la;
- Garantir uma operação eficiente do restaurante;
Requisitos:
- Experiência no ramo alimentício;
- Vivência com gestão de equipe e processos;
- Desejável graduação em Administração;
- Conhecimento do Pacote Office;
- Carro/moto próprio;
A empresa oferece:
- Salário compatível ao cargo;
Horário de trabalho:
- Escala 6x1;