Atividades do cargo:

- Gestão de equipe da cozinha e atendimento: Liderar e desenvolver a equipe para alta desempenho e engajamento;

- Organizar e supervisionar turnos;

- Controle de estoque;

- Compras - Análise regular da qualidade dos produtos e análise de novos fornecedores;

- CMV -Controlar os custos operacionais e identificar medidas para cortar desperdício;

- Garantir a conformidade com as normas de saúde, segurança e higiene;

- Manutenção de máquinas e equipamentos

- Gerenciar a boa imagem do restaurante e sugerir formas de melhorá-la;

- Garantir uma operação eficiente do restaurante;

Requisitos:

- Experiência no ramo alimentício;

- Vivência com gestão de equipe e processos;

- Desejável graduação em Administração;

- Conhecimento do Pacote Office;

- Carro/moto próprio;

A empresa oferece:

- Salário compatível ao cargo;

Horário de trabalho:

- Escala 6x1;