Checa todo o sistema anteriormente ao início do processamento garantindo a segurança recebe nos silos de matéria-prima o produto vindo da moagem para utilizar na extrusão;
- Realizar o processo de extrusão conforme instrução de trabalho, para garantir produto dentro do padrão esperado de qualidade;
- Acompanhar o funcionamento dos equipamentos, verificando carga e produtividade atingida garantindo adequada eficiência dos equipamentos;
- Identificar necessidade de manutenção ou intervenção nos equipamentos e estruturas de seu setor e solicitar manutenção abrindo a OS correspondente;
- Realizar a limpeza/higienização dos equipamentos conforme procedimentos e instruções de trabalho;
- Preencher diariamente a planilha de controle, para que seja garantido a limpeza do setor e mantido registro das tarefas executadas;
- Cumprir os procedimentos para garantir a redução dos riscos de contaminação cruzada;
- Realizar teste de limpeza quando solicitado, para garantir a efetividade da limpeza dos equipamentos;
- Executar o descarte de resíduos, preenchendo o formulário para que seja garantido a correta destinação dos descartes provenientes da produção;
- Efetuar teste de mistura sempre que solicitado;
- Realizar controle de insetos encontrados no setor, através do preenchimento de formulário, para manter o histórico de ocorrências e com base nestes dados serem tomadas ações corretivas.