GERENTE DE RESTAURANTE ( GUARULHOS)
ROBINFOOD
Nova
Guarulhos - SP
Publicada há 8 horas
Inscrições até 30/06/25
Inscrições até 30/06/25
Regime de contratação
CLT
Modelo de trabalho
Não Informado
Carga horária
44 horas semanais
Benefícios
- Vale Alimentação
- Seguro de Vida
- Refeição no Local
- Vale Transporte
- BÔNUS
Descrição
Responsabilidades
- Supervisionar as operações diárias do restaurante.
- Gerenciar e treinar a equipe, incluindo cozinheiros, garçons e bartenders.
- Garantir a qualidade dos alimentos e bebidas, seguindo os padrões de higiene e segurança.
- Controlar os custos operacionais, como estoque, folha de pagamento e despesas gerais.
- Atender e resolver reclamações dos clientes, buscando a satisfação e fidelização.
- Elaborar escalas de trabalho e garantir a cobertura adequada em todos os horários.
Requisitos
- Ensino Medio
- Experiência comprovada em gestão de restaurantes ou estabelecimentos similares.
- Conhecimento em legislação sanitária e normas de segurança alimentar.
- Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo fins de semana e feriados.
Habilidades
- Liderança e capacidade de motivar equipes.
- Excelentes habilidades de comunicação e relacionamento interpessoal.
- Conhecimento em gestão de estoque e controle de custos.
- Habilidade para resolver problemas e tomar decisões rápidas.
- Proficiência em informática (pacote Office, sistemas de gestão de restaurantes).