Responsabilidades 

• Supervisionar as operações diárias do restaurante.
• Gerenciar e treinar a equipe, incluindo cozinheiros, garçons e bartenders.
• Garantir a qualidade dos alimentos e bebidas, seguindo os padrões de higiene e segurança.
• Controlar os custos operacionais, como estoque, folha de pagamento e despesas gerais.
• Atender e resolver reclamações dos clientes, buscando a satisfação e fidelização.
• Elaborar escalas de trabalho e garantir a cobertura adequada em todos os horários.

Requisitos 

• Ensino Medio
• Experiência comprovada em gestão de restaurantes ou estabelecimentos similares.
• Conhecimento em legislação sanitária e normas de segurança alimentar.
• Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo fins de semana e feriados.

Habilidades 

• Liderança e capacidade de motivar equipes.
• Excelentes habilidades de comunicação e relacionamento interpessoal.
• Conhecimento em gestão de estoque e controle de custos.
• Habilidade para resolver problemas e tomar decisões rápidas.
• Proficiência em informática (pacote Office, sistemas de gestão de restaurantes).