Cozinheira(o)
Le'Batata
CLT
Presencial
Regime de contratação
CLT
Modelo de trabalho
Não Informado
Carga horária
44 horas semanais
Benefícios
- Vale Alimentação
- Vale Transporte
Descrição
Responsabilidades
- Produção de Confeitaria: Preparar e produzir uma variedade de produtos como tortas, bolos, sobremesas, doces e massas finas, seguindo padrões de qualidade, sabor e apresentação estabelecidos.
- Decoração e Finalização: Realizar acabamentos detalhados em bolos, tortas e doces, utilizando técnicas de decoração como bicos de confeitar.
- Controle de Qualidade: Monitorar a qualidade dos produtos durante todas as etapas de produção, ajustando processos quando necessário para evitar desperdícios e assegurar a excelência.
- Trabalho em Equipe: Colaborar com outros setores, como panificação e salgados, garantindo a integração das produções e o bom fluxo na cozinha.
- Atendimento a Encomendas: Preparar produtos sob encomenda, respeitando os prazos e especificações dos clientes, garantindo um serviço personalizado.
Requisitos
- Experiência na função
- Conhecimento em técnicas básicas e avançadas de confeitaria
- Noções de segurança alimentar e boas práticas na manipulação de alimentos.
- Capacidade de trabalhar com receitas padronizadas e propor inovações.
- Habilidade em decoração de bolos e tortas.
- Diferencial: Experiência em padarias ou confeitarias de médio a grande porte e com produção de larga escala.