Comprador
Sushi Premium ZS ALIMENTOS
Inscrições até 14/08/26
Regime de contratação
CLT ou PJ
Modelo de trabalho
Não Informado
Carga horária
39 horas semanais
Benefícios
- VT + VR
Descrição
Responsabilidades
• Realizar negociações com fornecedores, garantindo qualidade, prazos e melhores condições comerciais.
• Estruturar e otimizar fluxos de compras e abastecimento.
• Controlar estoques em parceria com as áreas operacionais.
• Pesquisar tendências de mercado e novos fornecedores.
• Criar indicadores de performance da área.
• Apoiar a gestão financeira, garantindo previsibilidade e controle orçamentário.
Requisitos
• Nível superior completo em administração, gestão de suprimentos ou áreas correlatas.
• Experiência sólida em compras, preferencialmente no segmento de restaurantes, hotelaria ou alimentos & bebidas.
• Habilidade em negociação e gestão de contratos.
• Visão analítica e foco em melhoria contínua de processos.
• Conhecimentos em sistemas de gestão (ERP).
• Capacidade de relacionamento e comunicação clara com diferentes áreas.
Diferenciais
• Vivência em compras estratégicas no setor gastronômico.
• Conhecimento em gestão de indicadores e análise de custos