Ensino superior completo ou cursando em Nutrição ou áreas correlatas;

Experiência comprovada na função;

Sólida experiência na supervisão das atividades da equipe de cozinha, assegurando produtividade, disciplina e o cumprimento dos padrões estabelecidos;

Conhecimento avançado em controle de qualidade dos pratos, acompanhando preparo, apresentação e sabor, conforme as normas da empresa;

Vivência nas rotinas de organização e aplicação de boas práticas de higiene na cozinha, de acordo com as exigências sanitárias;

Habilidade no treinamento, orientação e integração de novos colaboradores;

Domínio do Pacote Office.