O Auxiliar de Copa e Cozinha apoia o Serviço de Nutrição e Dietética do The One Hospital nas etapas de pré-preparo, preparo, montagem e distribuição das refeições, garantindo pontualidade, higiene, padronização e segurança alimentar. É responsável por seguir rigorosamente POPs, BPM/APPCC e protocolos da ANVISA, mantendo limpeza de utensílios, equipamentos e áreas de trabalho. Atua na conferência do mapa de dietas, assegurando identificação correta dos pacientes e respeito a restrições alimentares. Contribui para o controle e armazenamento adequado de gêneros alimentícios e para a rastreabilidade dos processos. Trabalha de forma integrada com nutrição e hotelaria, assegurando atendimento cordial, eficiente e alinhado ao padrão de excelência do The One Hospital.