{"@context":"https://schema.org","@type":"ItemList","numberOfItems":2,"itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"item":{"@context":"https://schema.org","@type":"JobPosting","title":"AÇOUGUEIRO","description":"

Responsabilidades

\r\n

Realizar o corte, desossa e preparo de diferentes tipos de carnes (bovina, suína, aves) conforme padrões de qualidade e demanda.
Manusear e operar equipamentos de açougue, como serras, moedores e fatiadores, garantindo a segurança e o bom funcionamento.
Executar a limpeza e higienização rigorosa do balcão, equipamentos e área de trabalho, seguindo as normas da vigilância sanitária.
Controlar o estoque de produtos cárneos, verificando datas de validade, condições de armazenamento e realizando o remanejamento necessário.
Atender clientes, oferecendo informações sobre os tipos de cortes, preparo e garantindo a pesagem e embalagem corretas dos produtos.
Identificar e selecionar carnes de alta qualidade, verificando aspectos como coloração, textura e odor.
Participar da organização e exposição dos produtos no balcão, visando a atração visual e a rotatividade.

\r\n

Requisitos

\r\n

Experiência comprovada na função de açougueiro em supermercados, açougues ou setor de carnes.
Conhecimento aprofundado em técnicas de corte, desossa e preparo de diversas peças de carne.
Familiaridade e aplicação das normas de higiene e segurança alimentar (ANVISA).
Habilidade no manuseio seguro e eficiente de facas, cutelos, serras e outros equipamentos específicos de açougue.
Capacidade de identificar a qualidade, frescor e procedência da carne.
Ensino fundamental completo (desejável).
Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis e fins de semana.

\r\n

Habilidades

\r\n

Cortes de Carne (bovina, suína, aves)
Desossa
Manuseio de Facas e Serras
Higiene Alimentar (ANVISA)
Controle de Estoque de Carnes
Pesagem e Embalagem
Identificação de Qualidade da Carne

","datePosted":"2026-03-03T17:03:30.000000Z","validThrough":"2026-04-03T17:03:30.000Z","hiringOrganization":{"@type":"Organization","name":"INOVAR CONSULTORIA RH","logo":"https://recrutei-web.s3.amazonaws.com/storage/files/logos/X3CAwcIaDUuQALXi5Ry5iINj7K2Io195pGEMhwno.jpg"},"jobLocation":{"@type":"Place","address":{"@type":"PostalAddress","addressCountry":"BR","addressLocality":"Manaus","addressRegion":"AM"}},"url":"https://candidataai.com.br/vagas-de-emprego/inovar-consultoria-rh/136401-acougueiro","workHours":"44","employmentType":"FULL_TIME","baseSalary":{"@type":"MonetaryAmount","currency":"BRL","value":{"@type":"QuantitativeValue","unitText":"MONTH","value":1650}}}},{"@type":"ListItem","position":2,"item":{"@context":"https://schema.org","@type":"JobPosting","title":"BALCONISTA (AÇOUGUE)","description":"

Responsabilidades

\r\n

Realizar o corte, desossa e porcionamento de diferentes tipos de carnes (bovinas, suínas, aves), conforme padrões da empresa e solicitações dos clientes.
Operar e higienizar equipamentos de açougue, como serras fita, moedores e fatiadores, garantindo seu correto funcionamento.
Prestar atendimento especializado aos clientes, oferecendo informações detalhadas sobre cortes, preparo e conservação de carnes.
Manter a organização, limpeza e padronização do balcão de vendas e da área de manipulação, seguindo rigorosas normas de higiene e segurança alimentar.
Controlar o estoque de produtos, verificando datas de validade, realizando o rodízio de mercadorias e providenciando o descarte adequado.
Embalar e etiquetar produtos de forma correta, assegurando a apresentação, peso e informações nutricionais.

\r\n

Requisitos

\r\n

Experiência comprovadana função de açougueiro ou balconista de açougue.
Conhecimento aprofundado em tipos de cortes de carne (bovino, suíno, aves) e suas características.
Proficiência no manuseio de facas, cutelos e outros utensílios de corte com segurança e destreza.
Certificação ou treinamento em boas práticas de manipulação de alimentos e higiene pessoal.
Habilidade para operar máquinas e equipamentos específicos de açougue (serra fita, moedor, fatiador).
Ensino fundamental completo.

\r\n

Habilidades

\r\n

Manuseio de Facas
Higiene Alimentar
Operação de Equipamentos de Açougue
Controle de Validade e Estoque
Pesagem e Embalagem

","datePosted":"2026-03-03T17:01:40.000000Z","validThrough":"2026-04-03T17:01:40.000Z","hiringOrganization":{"@type":"Organization","name":"INOVAR CONSULTORIA RH","logo":"https://recrutei-web.s3.amazonaws.com/storage/files/logos/X3CAwcIaDUuQALXi5Ry5iINj7K2Io195pGEMhwno.jpg"},"jobLocation":{"@type":"Place","address":{"@type":"PostalAddress","addressCountry":"BR","addressLocality":"Manaus","addressRegion":"AM"}},"url":"https://candidataai.com.br/vagas-de-emprego/inovar-consultoria-rh/136398-balconista-acougue","workHours":"44","employmentType":"FULL_TIME","baseSalary":{"@type":"MonetaryAmount","currency":"BRL","value":{"@type":"QuantitativeValue","unitText":"MONTH","value":1650}}}}]}

Filtros

Regime

Modelo de Trabalho

Salário

Data de Publicação

2 Vagas de emprego de acougueiro em Uarini - AM