Cumim - Quinta da Oliva Trattoria
Grupo Quinta da Oliva
Nova
R$ 2.190,00 / Mês
Foz do Iguaçu - PR
Publicada há 7 horas
Inscrições até 30/04/26
Inscrições até 30/04/26
Regime de contratação
CLT
Modelo de trabalho
Presencial
Carga horária
44 horas semanais
Descrição
Responsabilidades
- Realizar a preparação e organização do salão de atendimento antes da abertura, incluindo a montagem de mesas e estações de serviço.
- Auxiliar na reposição e transporte de louças, talheres, copos e demais utensílios entre a cozinha e o salão.
- Manter a limpeza e organização constante das mesas, cadeiras e áreas de circulação do salão durante o serviço.
- Garantir o reabastecimento de itens como pães, água, gelo e condimentos nas mesas e estações de apoio.
- Efetuar a retirada de pratos e louças sujas das mesas, encaminhando-os para a área de lavagem de forma eficiente.
- Colaborar diretamente com a equipe de garçons, prestando suporte para otimizar o fluxo de atendimento aos clientes.
- Seguir rigorosamente os protocolos de higiene e segurança alimentar estabelecidos pelo estabelecimento.
Requisitos
- Experiência prévia comprovada em funções de apoio operacional em restaurantes, bares ou hotelaria.
- Conhecimento básico sobre a organização e funcionamento de um salão de restaurante.
- Familiaridade com as normas e práticas de higiene e manipulação de alimentos (HACCP, ANVISA ou similar).
- Capacidade de transportar cargas leves e pesadas de forma segura e eficiente.
- Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo fins de semana, feriados e turnos noturnos.
- Habilidade para seguir instruções e procedimentos operacionais padronizados.
- Ensino fundamental completo.
Habilidades
- Montagem de Mesas
- Organização de Estações de Serviço
- Manuseio de Louças e Utensílios
- Higiene Alimentar
- Agilidade Operacional
- Limpeza de Salão
- Transporte de Cargas
- Trabalho em Equipe
Informações:
- Escala 6x1.
- Horário de trabalho: segunda a sábado das 15:30 às 00:20 e aos domingos intrajornada, das 11:00 às 14:00 e das 18:00 às 23:20
- Folgas as segundas-feiras e um domingo por mês.