Descrição da Vaga
Atividades a serem desenvolvidas:
- Gestão de cardápio, planejamento mensal, procedimentos de qualidade.
Descrição da área (Produtos e Serviços):
- Características da equipe ou grupo de trabalho/ no de pessoas sob sua coordenação:
- Equipe distribuídas por setores divididos em etapas: Pré preparo, lavagem, sanitização, corte , secagem, embalagem, armazenamento e expedição
- Conhecimentos Informática: Pacote Office (basico) – Excel e Word
Competências / Características de Personalidade:
- Liderança visando o trabalho em equipe
- Gestão de pessoas visando a segurança no trabalho
- Capacidade analitica de resolver problemas e conflitos
- Foco em produção associados ao cumprimento de metas e novos desafios
- Motivação e pro-atividade.
Requisitos:
- Experiência com mínimo de 6 meses comprovada em carteira na função.
- Experiências em cozinhas industriais
- Experiencias em segurança alimentar, manuais de boa praticas e UAN