Estamos em busca de um Coordenador de Produção para liderar nossa equipe e garantir a qualidade dos nossos gelatos artesanais produzidos semanalmente. Se você tem experiência em gestão de equipes e processos produtivos e é apaixonado(a) por gastronomia, essa vaga é para você!

Responsabilidades

• Gerenciar equipe de produção de gelato, incluindo planejamento, organização e supervisão.
• Controlar estoque de insumos e matérias-primas.
• Garantir o cumprimento das normas de segurança alimentar e higiene.
• Realizar o controle de qualidade do produto final.
• Otimizar os processos produtivos;
• Desenvolver novas receitas e sabores.
   

Requisitos

• Experiência comprovada em produção (mínimo de 2 anos).
• Conhecimento em técnicas de produção e manipulação de alimentos.
• Domínio de boas práticas de fabricação (BPF).
   

Habilidades

• Liderança e gestão de equipes.
• Organização e planejamento.
• Comunicação eficaz.
• Proatividade e resolução de problemas.