Oferecemos:
Transporte fretado
Gift Assiduidade: R$200,00
Vale-alimentação: R$264,45 (conforme Convenção Coletiva)

Salário: R$6.500,00

Horário: 07h00 às 16h48 | 1h de intervalo | Segunda a Sexta

Responsabilidades

• Contribuir no planejamento dos cardápios e garantir sua correta execução.
• Gerenciar a equipe de cozinha, promovendo treinamentos e avaliando desempenho.
• Controlar custos operacionais, assegurando a manutenção da margem financeira.
• Garantir conformidade com normas sanitárias, HACCP e legislações alimentícias.
• Colaborar na criação de pratos temáticos e eventos especiais.

Requisitos

• Desejável formação técnica ou superior em Gastronomia ou Hotelaria.
• Experiência comprovada como Chefe de Cozinha em restaurante de rede hoteleira ou corporativo.
• Domínio de técnicas culinárias (molhos, sous-vide, fermentação).
• Disponibilidade de horários.
• Conhecimento em ficha técnica e receituário.
• Perfil de liderança e foco em desenvolvimento de equipe.

Vaga inicialmente temporária, com grande possibilidade de efetivação.