Requisitos Técnicos:

• Experiência comprovada em desossa (bovina, suína ou aves)
• Conhecimento do fluxo produtivo da desossa, cortes, rendimento e aproveitamento
• Noções de controle de perdas, produtividade e indicadores (Kpi's)
• Leitura e preenchimento de registros operacionais e produtivos
• Conhecimento em Boas Práticas de Fabricação (BPF)
  

Gestão de Pessoas:

• Liderança de equipes operacionais
• Distribuição de tarefas e gestão de mão de obra. 
• Acompanhamento de faltas, atrasos e rendimentos individuais
• Integração e treinamento de novos colaboradores
• Capacidade de orientar, corrigir e motivar a equipe
• Comunicação clara com Produção, Qualidade, SESMT e Manutenção 

Requisitos 

• Ensino médio completo
• Curso técnico em Alimentos, Agroindustria ou areas afins (Diferencial)
• Treinamentos em Liderança, NR36, BPF e APPCC (Diferencial)
  
• Experiência comprovada em desossa de carnes.
  
• Conhecimento das normas de higiene e segurança alimentar.
  

Horários: Segunda a Sexta 06h - 15h18

Vila Industrial - Piracicaba/SP