Responsabilidades 

• Preparar massas e recheios conforme receitas e padrões.
• Operar e manter equipamentos de panificação e confeitaria.
• Assegurar a qualidade e o frescor dos produtos.
• Controlar o estoque de ingredientes e solicitar reposições.
• Seguir as normas de higiene e segurança alimentar.

Requisitos 

• Ensino Técnico em Panificação ou Confeitaria.
• Experiência comprovada na área.
• Conhecimento em técnicas de fermentação e modelagem.
• Certificação em Boas Práticas de Fabricação (BPF).
• Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis.

Habilidades 

• Domínio em cálculos de conversão de medidas.
• Habilidade em decoração de bolos e outros produtos.
• Conhecimento em segurança alimentar (HACCP).
• Destreza no uso de equipamentos como fornos e batedeiras.
• Capacidade de trabalhar em equipe e sob pressão.