Nova
Candidata AI
TÉCNICO PANIFICAÇÃO
Grupo ABC
CLT
Presencial
Regime de contratação
CLT
Modelo de trabalho
Presencial
Carga horária
44 horas semanais
Descrição
#VemSerABC!
Somos uma empresa que iniciou como um pequeno supermercado e expandiu-se para
mais de 84 lojas, abrangendo varejo, atacado, auto posto, drogaria e uma
construtora. Nosso lema é ser "gente que serve gente". Cultivamos uma
cultura baseada na simplicidade, honestidade, produtividade e dedicação.
Valorizamos e promovemos ativamente a igualdade em todas as nossas relações,
seja com nossos colaboradores, clientes, fornecedores ou comunidades locais. Em
nosso ambiente, não toleramos qualquer forma de discriminação.
Responsabilidades
- Operar e zelar pelos equipamentos de panificação (fornos, câmaras de fermentação, batedeiras etc.).
- Garantir a qualidade, sabor, textura e apresentação dos produtos.
- Desenvolver e testar novas receitas e produtos.
- Cumprir normas de higiene, segurança e boas práticas de fabricação (BPF).
- Controlar insumos e auxiliar na gestão de estoque.
- Apoiar treinamentos e orientar auxiliares de produção.
- Preparar e manipular massas, recheios e coberturas conforme padrões da empresa.
Requisitos
- Ensino Técnico completo em Panificação ou áreas correlatas.
- Experiência comprovada na área de panificação.
- Conhecimento em processos de fermentação e produção de pães.