Será responsável por :

• Ler Cardápios. 
• Checar os gêneros liberados pelo almoxarifado p/ preparo
• Limpar área de serviço antes de iniciar as atividades. 
• Cortar temperos
• Fazer trabalhos de chapa
• Higienizar, sanitizar, descascar e cortar legumes e frutas
• Preparar saladas
• Auxiliar no preparo das proteínas, guarnições, arroz, feijão
• Fazer molhos
• Fazer preparo p/ omeletes, panquecas e outras massas.
• Auxiliar no preparo de patissarias
• Auxiliar na reposição dos alimentos nas rampas
•  Limpar utensílios e equipamentos utilizados, antes e após a execução dos trabalhos
• Fatiar frios
• Preencher check list 
• Registrar ocorrências do turno em livros apropriados
• Arrumar refeitório do Administrativo p/ distribuição da ceia e do desjejum 
• Necessário experiência em área hospitalar.