#1293DF - CHURRASQUEIRO
BM VAGAS
Publicada há 5 dias
Inscrições até 02/06/26
Inscrições até 02/06/26
Regime de contratação
Não Informado
Modelo de trabalho
Presencial
Carga horária
44 horas semanais
Descrição
A BM VAGAS em parceria com renomada empresa seleciona Churrasqueiro para cidade de Taguatinga Sul
RESPONSABILDADES
- Cortar e preparar carnes conforme os padrões estabelecidos pela cozinha.
- Acender o fogo ou ligar os equipamentos de cocção para iniciar o processo de preparo das carnes.
- Controlar Ca temperatura da grelha e dos equipamentos para garantir o ponto ideal das carnes.
- Verificar se a grelha está na temperatura ideal para cada tipo de carne, ajustando conforme necessário.
- Monitorar o tempo de cocção para assegurar que cada corte seja feito no ponto perfeito.
- Preparar acompanhamentos que complementam os pratos, como vegetais ou molhos, quando necessário.
- Etiquetar e conferir a validade de todas as carnes e produtos alimentícios utilizados no preparo.
- Conferir e manter o controle da validade dos produtos que estão sendo utilizados, garantindo que todos estejam dentro do prazo de consumo.
- Verificar o estado do banho-maria, repondo os alimentos sempre que necessário, mantendo a temperatura ideal.
- Garantir que os alimentos sejam armazenados corretamente, seguindo normas de higiene e segurança alimentar.
- Organizar e higienizar as instalações, utensílios e equipamentos após cada uso, mantendo o ambiente de trabalho limpo e seguro.
- Realizar a limpeza e manutenção regular das grelhas, utensílios e superfícies de trabalho.
- Cumprir com todas as normas de segurança e higiene estabelecidas pela empresa e pela vigilância sanitária.
- Ajudar em demais atividades do cargo, prestando apoio à equipe conforme necessário, principalmente em períodos de maior demanda.
- Auxiliar na organização dos cortes e carnes nas áreas de armazenamento e expedição, garantindo que todos os itens estejam acessíveis e em condições adequadas.
- Colaborar com outros setores da cozinha para garantir que todos os pratos sejam preparados e entregues de acordo com os padrões estabelecidos.
- Gerenciar a quantidade de carnes que serão preparadas com base nas necessidades da cozinha e no volume de pedidos.
BENEFÍCIOS
- Vale Transporte
- Gorjeta por pontuação
- Seguro de vida
- Produtividade 5%
- Convênio Sesc
- Convênio com Clínicas
- Refeição no local
- Cargo de Liderança
REQUISITOS
- Média experiência (6 meses a 2 anos)
HORÁRIOS - Escala 6 x 1 com intervalo de 1h a 2h.