Ajudante de Cozinha
ARC CONSULTORIA
CLT
Presencial
Regime de contratação
CLT
Modelo de trabalho
Presencial
Carga horária
44 horas semanais
Descrição
Será responsável por :
- Ler Cardápios.
- Checar os gêneros liberados pelo almoxarifado p/ preparo
- Limpar área de serviço antes de iniciar as atividades.
- Cortar temperos
- Fazer trabalhos de chapa
- Higienizar, sanitizar, descascar e cortar legumes e frutas
- Preparar saladas
- Auxiliar no preparo das proteínas, guarnições, arroz, feijão
- Fazer molhos
- Fazer preparo p/ omeletes, panquecas e outras massas.
- Auxiliar no preparo de patissarias
- Auxiliar na reposição dos alimentos nas rampas
- Limpar utensílios e equipamentos utilizados, antes e após a execução dos trabalhos
- Fatiar frios
- Preencher check list
- Registrar ocorrências do turno em livros apropriados
- Arrumar refeitório do Administrativo p/ distribuição da ceia e do desjejum
- Necessário experiência em área hospitalar.