A - ATENDER CLIENTES PELO APP/TELEFONE 

Receber pedidos pelos Apps e telefone; 

Conferir se os pedidos estão corretos; 

Encaminhar os pedidos à cozinha, para que sejam preparados;  

Administrar o fluxo de pedidos, entre a cozinha e os clientes; 

Conferir os pedidos antes de entregar, ao entregador ou cliente; 

Entregar os pedidos ao entregador ou cliente, quando este for retirar; 

Auxiliar na roteirização para entregas; 

Atualizar status do pedido, no app próprio e apps de delivery; 

Registrar ocorrência de destinatário não localizado ou ausente. 

B - ATENDER O CLIENTE 

Recepcionar os clientes; 

Informar previsão do tempo de preparo, do pedido; 

Acomodar os clientes e levá-los até a mesa; 

Vender produtos para os clientes, sugerindo, de acordo com as opções da unidade; 

Conhecer todos os produtos da rede; 

Descrever pratos, bebidas e produtos oferecidos; 

Fornecer informações aos clientes; 

Servir clientes nas mesas. 

C - ORGANIZAR ÁREA DE ATENDIMENTO 

Esterilizar e embalar talheres; 

Limpar e organizar as mesas;  

Manter o ambiente de atendimento limpo e organizado. 

D - ORGANIZAR O TRABALHO 

Estar, devidamente, uniformizado; 

Verificar quantidade e disponibilidade de produtos (guardanapos, molhos, sal e açúcar); 

Organizar o estoque; 

Receber, conferir e verificar os produtos, em conformidade com a nota; 

Controlar prazo e data de validade de alimentos e bebidas; 

Trabalhar de acordo com as normas sanitárias; 

Trabalhar sempre uniformizado e utilizando os EPI necessários, de acordo com as normas de
segurança.  

E - DESMONTAR ÁREA DE ATENDIMENTO 

Recolher utensílios das mesas e destiná-los à cozinha;  

Higienizar as mesas;  

Manter o ambiente de atendimento limpo e organizado. 

F - HIGIENIZAR UTENSÍLIOS E EQUIPAMENTOS 

Retirar lixo e destiná-lo corretamente;