BM VAGAS seleciona PADEIRO para atuar em empresas no ramo de alimentação, na cidade de Brasília - DF.

Responsabilidades:

• Preparar, moldar e assar pães e demais produtos de panificação, seguindo receitas e padrões de qualidade estabelecidos.
• Operar e ajustar fornos, amassadeiras e outros equipamentos, garantindo o controle adequado de temperatura e tempo de preparo.
• Elaborar diferentes tipos de massa, acompanhando o processo de fermentação e assegurando a consistência dos produtos.
• Organizar e manter a padaria limpa, cumprindo rigorosamente as normas de higiene e segurança alimentar.
• Controlar o estoque de insumos e ingredientes, registrando entradas e saídas e evitando desperdícios.
• Colaborar na criação e inovação do cardápio, sugerindo novas receitas e aprimoramentos nos produtos existentes.

Requisitos:

• Experiência prévia como Padeiro ou em funções relacionadas no setor de panificação.
• Conhecimento técnico em preparo de massas, fermentação e assamento de pães e produtos de confeitaria.
• Habilidade para operar e realizar a manutenção básica de equipamentos de panificação.
• Capacidade de trabalhar sob pressão, mantendo a qualidade e a consistência dos produtos.
• Disponibilidade para trabalhar em horários variados e cumprir escala de 6 dias por semana, conforme a necessidade do estabelecimento.

Habilidades:

• Atenção aos detalhes e comprometimento com a qualidade dos produtos.
• Criatividade para o desenvolvimento de novas receitas e aperfeiçoamento dos métodos de preparo.
• Organização e eficiência no controle do estoque e dos processos produtivos.
• Boa comunicação e trabalho em equipe, contribuindo para um ambiente de trabalho colaborativo e harmonioso.
• Proatividade e responsabilidade, garantindo o cumprimento das normas de segurança e higiene.

Enviando currículo para essa vaga, o candidato poderá ser convidado pela BM VAGAS a participar de diversos processos seletivos abertos por empresas do ramo de alimentação em Brasília.