Candidata AI
ENCARREGADO DE COZINHA
INOVAR CONSULTORIA RH
CLT
Presencial
Regime de contratação
CLT
Modelo de trabalho
Presencial
Carga horária
44 horas semanais
Descrição
Responsabilidades
- Supervisionar a equipe de cozinha e garantir a qualidade dos pratos.
- Organizar e supervisionar a produção de alimentos, desde o pré-preparo até a finalização.
- Controlar o estoque de alimentos e realizar pedidos de compras.
- Garantir a higiene e limpeza da cozinha.
Requisitos
- Experiência comprovada na função.
- Conhecimento em técnicas de cozinha e segurança alimentar.
- Vivência em ambiente de alta demanda (cozinha de volume elevado).
- Formação ou certificação na área de segurança alimentar/higiene.